Fromage Abbaye de Bricquebec

Présentation

Originellement ce fromage était fabriqué par les moines trappistes de l’abbaye de Bricquebec dans le Cotentin dans le milieu du XIXe siècle. En 1961 ceux-ci ont vendu la marque pour se concentrer sur l’élevage. Aujourd’hui le fromage est fabriqué par Les Maîtres laitiers du Cotentin dans la Manche en Normandie. Il est fabriqué sur une base de lait pasteurisé de vache à pâte pressée non cuite de 45 % de matières grasses d’un poids moyen de 250 grammes et qui se présente sous forme d’une petite meule de 22 cm de diamètre.

l'Abbaye de Bricquebec

Fromexpress fromagerie en ligne et box de fromage a domicile :

Ce fromage fait partie de notre base accessible gratuitement depuis notre site fromexpress.com, et que nous utilisons pour composer nos box de fromages chaque mois. Cependant ce fromage n’a pas encore intégré notre sélection que l’on propose à nos abonnés chaque mois, néanmoins les équipes fromexpress ont pour objectif de vous faire découvrir la diversité des fromages, ce n’est donc qu’une question de temps, mais nous restons à votre écoute tant à votre souhait de découvrir ce fromage ou bien un autre.