Fromage Aisy Cendré
Présentation
Fromage au lait pasteurisé de vache, il a une pâte molle à croûte lavée recouverte de cendre. L’Aisy Cendré est fabriqué dans la commune d’Époisses dans le département de la Côte-d’Or en France. Il tire son nom de la commune d’Aisy-sous-Thil ou de celle d’Aisy-sur-Armançon. Il pèse entre 250 grammes et 300 grammes, et il lui faut environ deux semaines d’affinage.
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Ce fromage fait partie de notre base accessible gratuitement depuis notre site bellait.fr, et que nous utilisons pour composer nos box de fromages chaque mois. Cependant ce fromage n’a pas encore intégré notre sélection que l’on propose à nos abonnés chaque mois, néanmoins les équipes fromexpress ont pour objectif de vous faire découvrir la diversité des fromages, ce n’est donc qu’une question de temps, mais nous restons à votre écoute tant à votre souhait de découvrir ce fromage ou bien un autre.