Fromage Amou

Présentation

Le fromage Amou est de forme circulaire, il pèse environ 1,5 kilogrammes avec une consistance assez molle, et il a notamment une croûte orangée recouvert d’un fin duvet blanc. Sa pâte est pressée et non cuite et il présente une matière grasse de 45 %. Il fait l’objet d’un affinage en cave, humide de préférence, pendant 8 à 10 semaines. Sa croûte est mince, dorée, et sa pâte est ferme et assez homogène.

Amou fromage

Fromexpress fromagerie en ligne et box de fromage a domicile :

Ce fromage fait partie de notre base accessible gratuitement depuis notre site fromexpress.com, et que nous utilisons pour composer nos box de fromages chaque mois. Cependant ce fromage n’a pas encore intégré notre sélection que l’on propose à nos abonnés chaque mois, néanmoins les équipes fromexpress ont pour objectif de vous faire découvrir la diversité des fromages, ce n’est donc qu’une question de temps, mais nous restons à votre écoute tant à votre souhait de découvrir ce fromage ou bien un autre.