Fromage Bamalou

Présentation

Le Bamalou est un fromage au lait de vache cru originaire du Midi-Pyrénées à pâte pressée non cuite et à croûte lavée. Ce fromage a la forme d’une meule de 30 cm de diamètre, 12 cm d’hauteur et de 7 kilogrammes. Il est affiné pendant environ 3 mois, ce qui lui permet de dégager une saveur fruitée et corsée.

Fromexpress fromagerie en ligne et box de fromage a domicile :

Ce fromage fait partie de notre base accessible gratuitement depuis notre site fromexpress.com, et que nous utilisons pour composer nos box de fromages chaque mois. Cependant ce fromage n’a pas encore intégré notre sélection que l’on propose à nos abonnés chaque mois, néanmoins les équipes fromexpress ont pour objectif de vous faire découvrir la diversité des fromages, ce n’est donc qu’une question de temps, mais nous restons à votre écoute tant à votre souhait de découvrir ce fromage ou bien un autre.