Fromage Barely Buzzed

Présentation

Barely Buzzed cheese est un fromage corsé de style cheddar à base de lait jersey pasteurisé, produit à Utah, aux États-Unis. Un mélange de café torréfié et de boutons de lavande dilués avec de l’huile est frotté à la main sur un fromage âgé d’un jour et laissé à maturation pendant plus de 8 mois dans une installation à humidité contrôlée. Le fromage entièrement vieilli présente une texture crémeuse et lisse avec des notes de caramel au beurre et de caramel près de la croûte

Fromexpress fromagerie en ligne et box de fromage a domicile :

Ce fromage fait partie de notre base accessible gratuitement depuis notre site fromexpress.com, et que nous utilisons pour composer nos box de fromages chaque mois. Cependant ce fromage n’a pas encore intégré notre sélection que l’on propose à nos abonnés chaque mois, néanmoins les équipes fromexpress ont pour objectif de vous faire découvrir la diversité des fromages, ce n’est donc qu’une question de temps, mais nous restons à votre écoute tant à votre souhait de découvrir ce fromage ou bien un autre.