Fromage Barkham Blue

Présentation

Barkham Blue est un fromage bleu à la texture onctueuse et au goût fondant. Fabriqué à partir de lait de vache de Guernesey et Jersey. Barkham Blue a un aspect très distinctif, pesant 1 kg en forme de tour, il est recouvert d’une jolie croûte naturelle mûrie et moisie. L’intérieur jaune foncé et humide est recouvert de veines bleu-vert foncées et la saveur est douce et crémeuse. Cependant ce fromage n’a pas la dureté associée à certains fromages bleus.

Fromexpress fromagerie en ligne et box de fromage a domicile :

Ce fromage fait partie de notre base accessible gratuitement depuis notre site fromexpress.com, et que nous utilisons pour composer nos box de fromages chaque mois. Cependant ce fromage n’a pas encore intégré notre sélection que l’on propose à nos abonnés chaque mois, néanmoins les équipes fromexpress ont pour objectif de vous faire découvrir la diversité des fromages, ce n’est donc qu’une question de temps, mais nous restons à votre écoute tant à votre souhait de découvrir ce fromage ou bien un autre.