Cheddar en coeur BIO

8.90

Le Cheddar en forme de coeur est affiné entre 12 et 14 mois dans la région du Somerset en Angleterre. Ce Cheddar est unique de par sa forme, mais également de par ses saveurs résultant de décennies de savoir et tradition.

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Un affinage artisanal, dans un lieu atypique et unique, qui donne au Cheddar en coeur BIO Godminster, un goût inimitable. Fromagerie Fromexpress Cheddar en coeur BIO Godminster.

Un savoir-faire pratiqué dans la région du Somerset en Angleterre. Un lait spécifique issue d’un troupeau fermier. Une fabrication à la main selon le procédé traditionnel décennal. Ce qui donne le goût crémeux particulier de ce cheddar d’exception.

Lait : Lait de vache

Origine : Somerset (Angleterre)

Label :  BIO

Nos fournisseurs

Les Caves d’Affinage de Savoie

Les Caves d’Affinage de Savoie est un artisan affineur située à Rognaix proche d’Albertville en Savoie. Ils sélectionnent et affinent des fromages au cœur d’une ancienne poudrière, creusée à 65 mètres de profondeur sous la montagne Savoyarde. Ce tunnel transformé en cave d’affinage à une hygrométrie naturelle élevée (95 à 98 %) et la température naturelle entre 9°C et 13°C confère un affinage exceptionnel aux fromages.

Fruitière d’Arinthod

Perdue dans les Montagne jurassienne, la Fruitière d’Arinthod fabrique et affine du Comté d’exception mais pas que. Elle fabrique aussi du Moelleux d’Arinthod enrichie avec de la crème issue de la fabrication du Comté.

 

Laiterie Artisanale la Côtière

La Laiterie de la Côtière fabriquent sur place à la main des yaourts, des fromages blancs et des ramequins artisanaux.

Laiterie Le Coq d’Or

Créée en 1938, la laiterie coopérative de Foissiat-Lescheroux collecte et transforme 6,5 millions de litres de lait par an. Découvrez les produits d’excellences de Bresse, élaborés dans la laiterie sous la marque LE COQ D’OR. Les Crèmes de Bresse AOP et Beurre de Bresse AOP.

La fromagerie Fromexpress sélectionnes pour vous des FROMAGE PAR ABONNEMENT sous forme de BOX, mais aussi la Vente en ligne des meilleurs fromages de votre région, des produits Français sélectionnés par des artisans fromagers.

Une équipe au cœur du TERROIR, des fromages choisis pour VOUS, des professionnels issus des ÉCOLES NATIONALES LAITIÈRES.

 

Découvrez le tunnel d’affinage au cœur de la montagne.

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Poids ND
Poids

200 grammes