Tartiflette au morbier

INGRÉDIENTS :

  • 1 kg de pommes de terre
  • 500 g de morbier
  • 300 g de lardons
  • 2 oignons
  • Muscade
  • Poivre

PRÉPARATION :

Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée 10 à 15 min. Epluchez-les et coupez-les en rondelles. Saisissez les lardons dans une poêle anti-adhésive chaude sans ajouter de matière grasse puis égouttez-les.

Faites préchauffer le four th.7 (210°C).

Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin et répartissez les lardons par-dessus. Salez, poivrez et saupoudrez de muscade. Ensuite, nappez d’oignons émincés et recouvrez de lamelles de Morbier. Enfournez pour 10 min environ jusqu’à ce que le fromage soit fondu.